Hersteller

Micronutris

Micronutris zeichnet sich durch die weltweit erste Produktion für essbare Insekten, die ISO 22000 zertifiziert ist, aus. Qualitative Produktion in Frankreich verspricht strengste Hygienevorschriften und eine 100% pflanzliche und biologische Fütterung der Insekten.

Der Wunsch von Micronutris ist es, nachhaltige Ernährung zu fördern, indem sie auf essbare Insekten durch hochwertige Qualitätsprodukte aufmerksam machen. Ihr gesamtes Handeln basiert auf einer starken Überzeugung: Eine Integration von Gesundheit, Ernährung, Vergnügen und Umwelt, dank eines einzigartigen und innovativen Know-Hows in der Produktion und Verarbeitung.

Micronutris ist bereits auf 3 Kontinenten verfügbar und das Unternehmen verzeichnet siebenstellige Umsätze. Es gibt eine große Produktauswahl für alle Geschmäcker, die edle Designverpackung der Produkte tut ihr Übriges, um die Hochwertigkeit der Produkte zu unterstreichen.

Micronutris – Ernährung für Pioniere

Micronutris züchtet zwei in Frankreich heimische Insektenarten: Den Mehlwurm (Tenebrio molitor) und die Kurzflügelgrille (Gryllode sigillatus). Die Insekten sind in der Insektenhaltung in der Nähe von Toulouse auf die Welt gekommen und werden auch dort gezüchtet. Die Biolog*innen von Micronutris haben Methoden entwickelt, die unter den strengsten Hygienevorschriften und mit einer 100% pflanzlichen und biologischen Fütterung eine optimale Entwicklung der Insekten ermöglichen.

Die Insekten werden in einem speziell dafür vorgesehenen Labor verarbeitet und verpackt. Entsprechend gesetzlicher Vorgaben hat Micronutris einen HACCP-Plan implementiert. Die Verarbeitungs- und Verpackungsmethoden entsprechen den überarbeiteten Regeln des CE N°2073/2005. Regelmäßige Analysen der Insekten werden von einem unabhängigen und international anerkannten Labor durchgeführt. Micronutris führt zusätzlich freiwillige Analysen durch, um die Insekten auf Allergieauslöser und Infektionen zu untersuchen.

Warum Insekten?

  • Außergewöhnliches Nährstoffprofil
  • bedienen den Trend zur gesunden, nachhaltigen Ernährung
  • bestehen zu 60% aus Protein (3x mehr als Rindfleisch)
  • Reich an:
    • Omega 3 und Omega 6
    • Mineralien Zink, Magnesium, Phosphor
    • Vitamin B
    • Kohlenhydraten

Microdélices - Classic

Micronutris ClassicDiese Boxen enthalten ganze Mehlwürmer oder ganze Grillen. Sie schmecken pur zum Aperitif oder eignen sich hervorragend zum Garnieren von Salaten, Quiches oder Nachspeisen.

Erhältlich in den Sorten:

  • Tenebrio (Mehlwürmer)
    • 100 Stück – 5g
    • 250 Stück – 10g
  • Sigillatus (Grillen)
    • 25 Stück – 2,5g
    • 50 Stück – 5g

Microdélices - Apéro

Micronutris AperoDiese Boxen (zu 5g oder 10g) enthalten schmackhaft aromatisierte Mehlwürmer und Grillen. Sie können pur zum Aperitif oder als Snack für Zwischendurch gegessen werden.

Erhältlich in den Sorten:

  • Barbecue
  • Salsa
  • Tapas
  • Curry
  • Thymian
  • Gartenparty

Microdélices - Schokolade

Micronutris SchokoladeUnsere glutenfreie Schokolade wurde mit dem Know-How eines Maître Chocolatiers entwickelt. Es wird nur hochwertigste Schokolade mit dem Label “Growing Great Chocolate” verwendet. Sowohl die Grillen, als auch die Mehlwürmer verleihen der Schokolade einen zarten Haselnussgeschmack und erzeugen einen “Puffreis”-Effekt.

Microdélices - Party Box

Micronutris Party BoxUnsere Verkostungsboxen sind perfekt für eine Entdeckungsreise in die geschmackliche Erlebniswelt von Gourmet-Produkten aus essbaren Insekten. Von mild bis herzhaft ist alles dabei. Die Boxen eignen sich auch als originelles Geschenk, wenn Sie Ihre Freund*innen überraschen und begeistern möchten.

Microdélices - Cracker

Micronutris CrackerUnsere Cracker werden in Handarbeit mit ganzen Mehlwürmern sowie Zutaten aus biologischer Landwirtschaft in Frankreich gebacken. Ein schmackhafter Snack für Zwischendurch und derzeit erhältlich in vier würzigen Geschmacksrichtungen.

Erhältlich in den Sorten:

  • Chili
  • Thymian
  • Sesam
  • Tex-Mex

Microdélices - Propacks

Micronutris ProPacksUnsere Propacks eignen sich hervorragend für den HORECA-Markt, können aber auch bei Verkostungen und anderen, größeren Events sinnvoll sein.

Erhältlich in den Sorten:

  • Classic Tenebrio (100g)
  • Classic Sigillatus (50g)
  • Apéro (100g)
    • Barbecue
    • Salsa
    • Tapas
    • Curry
    • Thymian
    • Gartenparty

My Impact - Riegel

Micronutris My Impact Protein-RiegelUnsere Riegel enthalten Mehlwurmpulver, eine ausgezeichnete Quelle an Eiweiß (60%), Omega 3, zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen. Das Protein liefert essentielle Aminosäuren sowie Leucin, Isoleucin und Valin. Mehlwürmer stellen vor allem eine Quelle aus natürlichen Nährstoffen dar, die frei sind von Hormonen und Antibiotika.

Erhältlich in den Sorten:

  • Kürbiskern (30g)
  • Quinoa & Cranberries (40g)
  • Früchte & Schokolade (50g)